Kappenabend mit Heringsessen
Mit dem diesjährigen Kappenabend und dem dazugehörigen Heringsessen am 15.02.2025 wurde die Tradition der vergangenen Jahre im Überbruckverein „Fidele Brüder“ fortgesetzt. Gegen 16:30 Uhr trafen sich die ersten Arbeitskräfte in der Gaststätte Ritter, um die notwendigen Vorbereitungen zu treffen.
Es wurden die Gaststube geschmückt, die Getränke und kleinen Naschereien aus der Ü2 herangebracht und alles wichtige zum guten Gelingen der Veranstaltung erledigt.
Nach kleinen Anfangsschwierigkeiten mit dem Erhitzen und Kochen der Kartoffeln konnte mit dem Heringsmahl gegen 19.15 Uhr begonnen werden.
Die wiederum von Sigrid Jabusch und Rainer Hautmann zubereiteten eingelegten Heringe wurden auf die bereitstehenden Teller verteilt und den hungrigen Anwesenden serviert. Einige Portionen wurden auch außer Haus verkauft. Lob für die wohlschmeckenden Fische ging von allen Seiten ein. Nach dem Essen gab es „Schaumköpfe“ mit Eierlikör, initiiert von Reinhard Mücke.
Bei excellenter Faschings- und Partymusik verging die Zeit wie im Flug ohne erwähnenswerte Vorkommnisse.
Ein großer Dank an alle, die geholfen und gegessen haben, Helau
